Följ med till framtiden…

”-Tänk att det bara några kilometer från Trelleborg finns pärlor som Dalabadet, Dalköpinge ängar och Gislövs läge. Vi älskar matupplevelsen i det nya året runt-öppna kallbadhuset. Med sina höga ambitioner samarbetar de med berömda kockar som under sina gästspel i Gislöv trollar med våra lokala skånska råvaror. Att man dessutom behåller platsens välkomnande och inkluderande ”kom som du är”- känsla är riktigt härligt.

Ännu närmre havet

Det är extra mysigt att slå sig ner i restaurangen och njuta av den fantastiska utsikten efter bad och bastu i det fina kallbadhuset. Kallbadhuset har redan blivit en riktig favoritplats som på något sätt knyter Trelleborg och sydkusten ännu närmre havet.  

När middagen går mot sitt slut och solen gått ner är det dags för dessert. Vi tar på oss varmt och ger oss ut i mörkret. Att promenera de 500 meterna längs det marschallupplysta spångbelagda promenadstråket över Dalköpinge ängar är en fantastisk upplevelse. Speciellt en vindstilla kväll när havet ligger spegelblankt i månljuset.

Spännande mix

I Gislövs läge tas vi emot i en av de härligt varma och väldoftande bodarna där dessertkocken alltid överraskar med sina kreationer och baristan överträffar sig själv med sitt prisbelönta kaffe.

Den småskaliga, lugna och omhändertagande miljön tillsammans med den fantastiska maten och drycken skapar en en spännande mix av exklusiv men samtidigt lättsam känsla, vilket gör att man verkligen trivs. Det här är inte pretentiöst eller trendigt. Bara bra.”